マスタードを作るため、種の採取を目的に栽培しているグリーンマスタード。葉もかなり美味しいです。しっかりとマスタードの味もします。苦味が無いので、レタスの苦味が苦手な人にサンドイッチやサラダにオススメかもしれません。ただ成長するにつれて、辛…

トキタ種苗のレタス、コロッセオ。非結球レタスではあるものの結構巻いて来ました。そろそろ収穫時期です。