スナップ真っ盛り

スナップエンドウがどんどん収穫を出来ています。

と言っても小さなハウスで育てているだけなので、収穫は２日に一回のペースなのですが。

スナップエンドウは上へ上へと育っていくのですが、ハウスの天井が低くスナップが天井にとどくとどうなるか？

それは、そこで収穫を終了です。

少し曲げて収穫も出来ますが、限界があります。なので、我が菜園のスナップエンドウの収穫もあと少しです。

ピクルスのピクルス

我が菜園の奥様がなぜハーブ担当かと言うと、自分で育てたハーブでピクルスを作りたいからだったりします。

そんな奥様が今日、ゴルゴを使ってピクルスを作ってくれました。

皮の色が薄くなって、実に綺麗なピンクの模様が出来ました。

赤い皮のの色がかなり出てきています。

美味しく綺麗なピンクのピクルスになったので、今度直売所の試食に出してみてもいいかもしれません。

ゴールデンウィークに向けて、渦巻きのビーツのゴルゴが収穫を出来そうです。

渦巻きが本当に綺麗なのですが、渦巻きのの安定感が悪いのが現在の問題です。

物によっては白過ぎたり赤過ぎたり、種屋さんも原因はをつかめきれていないようなので、対処のしようがありません。

一袋に数個入れてた不安定な所も楽しんでもらうようにするしかないところでしょうか。

カーボロネロもあと少しで終了ですハウスで育てていたカーボロネロは露地物と違い少しで葉が薄く軟弱な感じでしたが、ここに来ていい感じにごわごわして来て食べ頃になって来ました。

ゴールデンウィークまでは収穫をする予定です。

渦巻きビーツのゴルゴが少しづつ大きくなって来ました。

現在中指の先ほどの大きさです。

収穫5月で、まだ先ですが今から楽しみです。

カリフローレの収穫を開始しました。

カリフローレは花蕾が日に当たると、黄色く変色してしまうので、ダンボールと新聞紙で花蕾を日差しから守ってあげます。

なかなか手の掛かる子達です。

渦巻きビーツのゴルゴが少しづつ大きくなってきました。

間引きしたゴルゴを切るともう渦巻きが少し出来ていたりしています。

収穫は5末か6月になると思います。